PIZZAS
PIZZA AU CHOIX OU FORMULE PETITE PIZZA & SALADE :
Petite pizza au choix accompagnée d'une salade italienne, composé de roquette, tomates cerises avec vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique di modena (prix de la pizza choix)
Base tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto aux herbes, champignons frais
Base ricotta au citron, mozzarella fior di latte, saumon fumé, oignons, roquette
Base tomate, mozzarella fior di latte, mortadella à la pistache, burratina, roquette, pistache
Base ricotta truffe, mozzaella fior di latte, burratina, huile olive à la truffe, champignons, noisettes torréfiées, tomates séchées
Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru italien, roquette, pignons de pin torréfiés, pesto verde
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo (jambon blanc italien) aux herbes, burratina, pesto verde
Base ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, noix
Base tomate, mozzarella fior di latte, spianata, poivrons, olives noires
Base ricotta au curry, mozzarella fior di latte, poulet, oignons, champignons
Base tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée pur boeuf, spianata, poivrons, oignons
MENU BAMBINI (ENFANT)
Pates fusili tomate sauce Bolognaise
ou penne sauce 4 fromages
ou pizza Prosciutto
Glace haribo
tropico (20cl)
PASTA
Composez vous meme votre plat : choisissez une variété de pates parmis les pates sèches, fraiches et les raviolis frais. Puis sélectionnez la sauce de votre choix.
SAUCE :
- Carbonara : Lardon, oeuf, crème fraiche et poivre noir
- Bolognese : Viande hachée pur boeuf, sauce tomate, carottes, oignon, céleri
- Crema di spinaci : Mascarpone, pepperoni (charcuterie italienne), épinards frais, pignons de pin torréfiés
- Salmone : Sauce ricotta, citron et saumon fumé
- 4 Fromages : Ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, noix
- A la genovese : Pesto verde e basilic frais
- Al tartufo : Sauce crémeuse au parmesan saveur truffe
Mini fusili tomate oignon,
conchiglie encre de seiche,
fusili citron,
radiatore basilic,
dentelles paprika doux fumé,
spaghettis ,
tagliatelles,
penne ,
Gnocchis
- panzerotti tomates mozzarella (végétarien)
- tortellini jambon cru, parmesan
- raviolis artichauts
- raviolis cacio et pepe ( parmesan et poivre noir)
PIATTI PRINCIPALI
Risotto crémeux saveur truffe, noisette torréfiées
Risotto crémeux au saumon frais
DOLCE
Dessert classique italien à base de mascarpone, café, biscuits à la cuillère et cacao
Crème à la vanille servie avec un coulis de fruits rouges